Rýžový pudink

Dnešní recept je výborný jako dezert nebo jako snídaně. Navíc se nemusíte bát, že Vám ho odmítnou vegani nebo ti co se vyhýbají lepku. Můžete si ho dát jentak a nebo jako já přidat nějaké dobrůtky navíc. Celý recept můžete shlédnout i ve videu.

QRHW5018

Na přípravu pudinku samotného budete potřebovat (6 skleniček):

  • 3/4 šálku rýže
  • 3 šálky vody
  •  100ml rostlinného mléka
  • 1 pudink
  • 2 lžíce cukru
  • špetku soli

Nejprve uvařte rýži do měkka ve 2 šálcích vody. Vůbec nevadí, když to přeženete a rýži rozvaříte. Mezitím si v mističce rozmíchejte pudink a cukr s trochou rostlinného mléka. Jakmile je rýže uvařená, přidejte poslední šálek vody a zbytek rostlinného mléka. Jakmile se vše vaří přidejte pudink a 1-2 minuty povařte než pudink zhoustne.

OFJJ8262

Dobrůtky navíc (naprosto libovolné):

  • skořicové sušenky
  • slunečnicová a sezamová semínka
  • kokos
  • rozinky
  • marmeláda z lesních plodů
  • skořice nebo kakao na ozdobu

NCOX2914

Do spodní části skleniček rozdrobte sušenky. Na to přidejte pudink, asi do poloviny. Přisypte kokos, semínka a trošku marmelády. Dále přijde další vrstva pudinku a nakonec zlehka posypte skořicí nebo kakaem. Nechte vychladit v lednici alespoň 1 hodiny.

V ovocné sezóně můžete přidat jahody, borůvky nebo třeba maliny. Prostě cokoli Vás napadne. Dobrou chuť.

51780084-A4E9-433D-824F-1E50B6E98483